VINO O CERVEZA CON QUESO MANCHEGO

Feliz lunes!!!hoy empezamos la semana con una pregunta que todos nos hemos hecho alguna vez, Vino o Cerveza?
Se tiende a pensar en la combinación del Queso manchego con un buen vino pero la cerveza también es una compañera ideal para el Queso Manchego

ya que ayuda a limpiar el paladar y prepara la boca para degustar otros sabores.

Combinar un queso Manchego curado con una cerveza malta es una muy buena idea ya que el aroma con notas de malta, caramelo y nuez armoniza con los sabores del queso Manchego curado

Por otra parte una cerveza donde predominan los matices florales y frutales de la manzana, logra también una armonía con las notas ligeramente ácidas y picantes del queso manchego curado.

Como vas a combinar tu Queso Manchego Pasamontes la próxima vez?