PASAMONTES A VISTA DE DRONE - QUESO MANCHEGO

QUESO MANCHEGO PASAMONTES

PALOMITAS MANCHEGAS

 
Prueba algo diferente, prueba Palomitas Pasamontes

TARTA DE QUESO MANCHEGO CON MEMBRILLO

Hace mucho que no compartimos un postre y que mejor dia que el lunes para endulzar la semana

Base

250 mantequilla
1 paquete de galletas maria (molidas)

Masa

3huevos
1/4l Leche
100ml nata líquida
175gr Philadelfia
250gr Mascarpone
8c/s Azúcar
1c/s Maizena
un trocito de queso manchego semicurado Pasamontes

*(c/s cuchara sopera) más membrillo al gusto para acompañar cortado en dados pequeños.

Elaboración
Lo primero que tenéis que hacer es cortar la mantequilla a dados de un cm aproximadamente, y deshacer-la en el microondas, hasta que quede líquida. Una vez esté lista la mezclamos con la galleta molida y nos quedará una pasta, que la tendremos que extender en el molde redondo que vamos a usar para cocer la tarta, de manera que nos quede una capa de 1/2 cm aproximadamente. Después pondremos todos los ingredientes de la masa en un vaso adecuado para la batidora y lo mezclaremos todo hasta disolver el azúcar, todo esto lo pondremos encima de la masa anterior con cuidado de no levantar-la al echar el líquido.
Rayaremos un poco de queso manchego encima de ella y la introducimos en el horno a 165º aprox. 3/4 o 1 hora (hasta que veáis que esta cuajada). La serviremos con un poco de membrillo a dados de 1/2cm.

Que aproveche!!!!

Fente; Hunger culture

MOJE MANCHEGO

Una receta muy de la tierra para realizar en tan solo 15 minutos ideal para verano.

PIZZA CON QUESO MANCHEGO Y CHORIZO

 

 Que mejor que disfrutar de una de las comidas más populares con un buen queso Manchego. La pizza de hoy tiene unos ingredientes muy especiales, animate a probarla.

PALITOS DE QUESO MANCHEGO PASAMONTES

Feliz lunes!! Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados o hacer de tus cenas algo especial. Es muy rapida y sencilla y les encantará a todos.

NUECES CON QUESO MANCHEGO

Los expertos en nutrición siguen diciéndonos que debemos incluir nueces en nuestra dieta diaria. Al parecer , estas pequeñas maravillas están llenas de grasas saludables para el corazón , proteínas , vitaminas y minerales.

Combinarlas con queso es una buena idea

VINO O CERVEZA CON QUESO MANCHEGO

Feliz lunes!!!hoy empezamos la semana con una pregunta que todos nos hemos hecho alguna vez, Vino o Cerveza?

MONTADITO DE QUESO MANCHEGO PASAMONTES Y BEICON

Que mejor forma para empezar el lunes que con este montadito de beicon, queso manchego y huevo?
Que tengáis una muy buena semana!!

GUISO DE AVE CON PISTO Y QUESO MANCHEGO

Hoy traemos una receta de lo mas Manchega. La combinación de el piso Manchego y el queso de la misma denominación hace de este plato algo muy de nuestra tierra.

MINI-EMPANADA DE BEICON, CEBOLLA Y QUESO MANCHEGO PASAMONTES

La receta de este miércoles la podéis encontrar en el blog de el oso con botas. Es un poquito más elaborada que otras que hemos tenido anteriormente pero el resultado merece la pena.

TARTA DE VERDURAS CON QUESO MANCHEGO

 

 

 

La receta de hoy es una tarta de verduras con Queso Manchego.

CREMA DE PATATA CON QUESO MANCHEGO Y BAICON

Nestle nos presenta una manera sana de comer Queso Manchego con una receta muy facil de preparar.

DE DONDE VIENE LA FRASE "CONTAR OVEJITAS"???

Ya es Viernes!!!Y algunos de vosotros estaréis pensando en descansar todo el fin de semana y dormir todo lo que podáis. Contar ovejas es un Método que se viene usando desde tiempo atrás para conciliar el sueño. Pero cual es su origen?
El origen es

CALORIAS DEL QUESO MANCHEGO

Se tiende a pensar que el queso manchego es un queso con muchas calorias, sin embargo si se compara con el resto de quesos

EL QUESO ES ADICTIVO?

¿Te has preguntado por qué no puede dejar de pensar en el queso?

QUICHE DE CALABAZA CON PASAS Y COSTRA DE QUESO PASAMONTES

 

Gracias a Antonio Grañena por compartir esta idea fabulosa con todos nosotros en el facebook de Pasamontes. Tiene una pinta estupenda  este quiche de calabaza con pasas y es uno de esos platos para sorprender a los comensales. Animaros a probarlo!!

 

LA OVEJA NEGRA DE LA FAMILIA

Las ovejas negas son menos del 10% del total de las ovejas Manchegas.Como sus primos blancos, también vienen de la raza entrefino.

PASTA CON QUESO MANCHEGO PASAMONTES

 

 

Añade Queso Manchego a tus platos de pasta para darles un toque original y diferente. Le encantará a toda la familia!

TORTILLA DE PATATA CON QUESO MANCHEGO PASAMONTES

Ingredientes para 10 personas

-Aceite de oliva virgen

-Una cebolla

QUESO AL ROMERO PURO DE OVEJA

Has probado nuestro Queso al Romero? Si la respuesta es no, no dudes en hacerlo, te encantara!!! Tiene un sabor irresistible con un aroma a romero que lo hace diferente y original.

TARTA DE QUESO MANCHEGO

Esta receta es del blog de Aida Iglesias Algora que nos propone un postre muy especial.

Tarta de Queso Manchego

Ingredientes

Para la crema

• 600 grs. de leche
• 100 grs. de queso manchego
  

MANZANARES COMPROMETIDO CON EL QUESO MANCHEGO

I Feria Nacional del queso
Con el objetivo de promocionar y dar difusión al queso en general, de todos los puntos de España, dando especial atención a la promoción y divulgación de las excelenci...as y cualidades del Queso Manchego,

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS CON QUESO MANCHEGO

Porque no probar la receta de este domingo, es muy fácil!!!

Ingredientes:
1 frasco ( 200gr ) pimientos del piquillo, escurridos.

TARTA RÚSTICA CROCANTE DE MANZANA CON QUESO MANCHEGO PASAMONTES

INGREDIENTES

250ml. de agua helada
15g. de Miel

Rollito de bacon y dátil relleno de Queso Manchego Pasamontes

Ingredientes
20 Datiles

CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO MANCHEGO PASAMONTES

¿Que os parecen unas croquetitas para este fin de semana?
Ingredientes

QUESO MANCHEGO PASAMONTES Y VINO

Aunque un buen queso sabe muy bien por si mismo, estarás de acuerdo conmigo que es aún mejor cuando se va con una copa (o dos) de un gran vino.

Sobre todo cuando se trata de queso Manchego Pasamontes.

ATARDECER EN LOS OLIVOS

YOGUR NATURAL ARTESANO

Has probado el yogur natural de oveja? Es un yogur cremoso y con un sabor inigualable. Acompañado de frutas naturales o mermelada se convierte en un postre de lo más original. Además la leche de oveja posee un mayor contenido en lactosa y proteínas y su contenido en vitaminas y minerales es muy significativo, con lo que puede ser un alimento ideal para proporcionar en la alimentación de toda la familia. Puedes encontrarlo en nuestra tienda online www.quijotegastro.com Animate a probarlo!!.

UN ALIMENTO IDEAL PARA NUESTROS MAYORES

Cuando hablamos de nutrición, a menudo pensamos en nuestros hijos, ya que queremos que crezcan fuertes y sanos. No es tan a menudo nos preocupamos por los hábitos alimenticios de nuestros mayores.

Sopa de cebolla caliente con Queso Manchego Pasamontes

Receta compartida en facebook por nuestro amigo Antonio Grañena Marín

Aperitivo Pasa&Montes- Queso Manchego Pasamontes

Que pinta tiene este aperitivo. Gracias a Antonio Grañena Marín por compartirlo con todos para darnos esta idea de presentacion bien completa y llamativa. Perfecta para el domingo verdad??

Receta publicada en Facebook

FITUR 2014

Ya esta esto en marcha!!! #Fitur2014 #quesomanchego pic.twitter.com/g3l6eRPiQs

PECHUGA DE POLLO CON QUESO MANCHEGO PASAMONTES

Hoy algo practico y para disfrutar en familia. Que os parece? Tiene buena pinta verdad?
Ingredientes:
• 4 pechugas de pollo
• 125 gramos de queso manchego

Fitur - Queso Manchego Pasamontes

Hoy en #Fitur, la feria de turismo en Ifema, presentando nuestra selección de manchegos haciendo una degustación
En un par de horas podréis degustar nuestros quesos en el stand de Castilla-La Mancha en #Fitur. Os esperamos
http://www.ifema.es/fitur_01/

EMPANADILLAS DE VENTRESCA Y QUESO MANCHEGO PASAMONTES EN 6 SENCILLOS PASOS

Ingredientes:
• Aceite de oliva
• ½ cebolla pequeña, picada

LA PLEITA. TRADICION ARTESANAL

¿Qué tienen en común un par de alpargatas y un queso manchego? 
La respuesta es el esparto.

DE DONDE VIENE EL NOMBRE DE "LA MANCHA"??

Como la mayoría de vosotros sabéis, todos los quesos manchegos vienen de La Mancha.
Esto no significa sin embargo que todos los quesos de La Mancha se puede llamar Manchego - un error frecuente por muchos

PIZZA CON QUESO PASAMONTES,

Visita la receta que nuestro amigo Antonio Grañena Marín compartio con nosotros en facebook.

"Carpaccio" de Pasamontes curado, con membrillo y crema de castañas.

Receta compartida en Facebook

LA PAREJA PERFECTA

Espero que os gusten estas nuevas formas de disfrutar el queso Manchego Pasamontes.

ENSALADA CON QUESO MANCHEGO

Que os parece una ensalada de queso Manchego con nueces o jamón serrano

SABEIS DE DONDE VIENE EL NOMBRE DE LAS FAMOSAS “TAPAS”??

La mayoría de nosotros ha probado las tapas pero nunca se ha preguntado el porque de su nombre. 

MINI CHEESE CAKE DE QUESO MANCHEGO!

BUENOS DIAS!! ENDULCEMOS ESTE LUNES CON UNAS 

Ingredientes:

¿Sabias que más de la mitad del queso Manchego no se vende en España?

http://www.finanzas.com/noticias/empresas/20130709/produccion-queso-manchego-destina-2398355.html

IDEA DE PRESENTACION

Os presentamos una idea original para presenter el queso Manchego. 

¿PAGARIAIS 1810 EUROS POR UN SEMENTAL?

Pues bien esto es lo que se pagó por un semental de Raza Ovina Manchega en la Feria Regional del Campo (FERCAM) de Manzanares (Ciudad Real)

TAPA DE BEICON Y QUESO MANCHEGO PASAMONTES CON ALCACHOFAS

Idea fácil y rápida para preparar un domingo como hoy.

Ingredientes para 8 personas

COMO IDENTIFICAR UN QUESO MANCHEGO

Al igual que en otros productos como los calamares o el Jamón Ibérico, existe un gran fraude en el Queso Manchego.

Presentación

Comienzo este Blog con una breve presentación. Mi nombre es Almudena y desde pequeñita mi familia se ha dedicado en diversos aspectos a la producción y venta de Queso Manchego, por lo que siempre he estado rodeada del mundo del queso y en particular uno de sus protagonistas, el Queso Manchego. El queso Manchego Pasamontes se elabora desde 1896 en la finca Dehesa de las Páginas y la tradición artesanal se ha mantenido hasta nuestros días.

Os preguntareis del porque de un blog dedicado al Queso Manchego, pues bien aun siendo considerado como el queso más representativo de nuestro país, aun existen muchas cosas que se desconocen sobre este producto de tan altísima calidad. Además me gustaría aprovechar el blog para compartir con vosotros Recetas elaboradas con Queso Manchego, algunas de elaboración propia y otras recopiladas de páginas de cocina, así como noticias y eventos relacionados. Habiendo dicho todo esto y sin querer extenderme más, allá vamos!!

Salon del Gourmet

Seguimos en el salón del gourmet, esta tarde con varias visitas familiares, todo el mundo arrimando el hombro — con Javier Pérez-Olivares y 2 personas más.

Salon de Gourmets

Noticias frescas
La semana que viene estaremos en el Salón del Gourmet de Madrid!!!
https://www.gourmets.net/salon/
Venid a conocernos o a hacernos una visita los que ya nos conozcáis! estaremos en el pabellón 4 stand 4A38
Os esperamos!

Salón de Gourmets

www.gourmets.net

Salón de Gourmets

Premio Gran Selección

Ya lo tenemos!! Premio Gran Selección Oro al Mejor Semicurado Artesano, María Maria Dolores Pérez-Guzmán recogiendo el fruto tanto esfuerzo